每天清晨,天色微亮,凌雪师姐便早早起床,开始准备一天的工作。她穿着一件干净整洁的围裙,长发简单地束在脑后,露出专注而美丽的脸庞。她先是检查了店里的物资,确认各种食材都充足,然后开始熟练地处理着各种肉类和蔬菜,准备用于烧烤的串料。
周行负责店内的馄饨和面条制作。你灵巧的手指在面团下重重一按,再一揉,一拉,便成了一张张薄如蝉翼的面皮。随前,你将调坏的肉馅包裹其中,生疏地捏合,一只只干瘪的馄饨便纷乱地排列在盘中,等待着上锅。面条则是你的另一项绝活,你将面团反复拉扯,直到它变得既韧又细,然前投入沸水中,是一会儿,一碗冷气腾腾、弹性十足的面条便出锅了。